中国では、人々は「せっかく体に取り入れるならば健康に良いものを」とお茶を飲んでいます。また、今でもお茶として飲まれているものの中には薬効が認められているものが沢山あります。
日本人の私たちにも、日々の生活に役立て、健康で美しい毎日を過ごすヒントがお茶の中には沢山含まれていますので、どのような飲み方が効果的かお茶子さんの友人、香港在住のスージーに教えてもらいましょう。

お茶に限らず、中国の人々は食べ物や薬など、口に入れるもののバランスを大事にしています。実は私たち日本人にも、この考え方が根付いていることをご存知ですか？
「旬のものを食べると体に良い」と言いますね？また、食材の中で「体を冷やすもの」「体を温めるもの」があることもご存知だと思います。

この考え方は、宗教の一つ「道教」に由来するものだと言われています。

スージーは肉料理や蛇料理を食べた翌日は「白茶」を良く飲んでいます。肉料理や蛇料理は体を熱くすると言われているので、体内にこもった熱を取り除くために、発酵度の低い白茶が良い、と言われているからなのです。

また、スージーの住んでいる香港は暑いので、体内の熱をコントロールするためにも彼女は白茶を良く飲んでいます。
「女性の美」に大変興味のあるスージーは、お茶子さんにも日本女性に合う中国茶の飲み方を教えてくれました。

「お茶子さんの一日」で、彼女は早速実践しています。

次にこういう考え方の基になっているものをご一緒に見ていきましょう。

皆さんは「陰陽五行説」という言葉を聞いた事がありますか？
この世の中に存在するものは、火・木・水・金・土の五元素で出来ているという考え方です。
お茶のバイブルと呼ばれる「茶経」によるとお茶はその五元素をすべて取り込んでいるので、万病に役立つものである、と言われています。

また「陰」と「陽」の対極にあるものが示す通り、ひとつのものと、その反対のものでバランスを取ることで健康にも役立つと考えられています。 肉を食べたスージーが白茶を飲むのも、その一つの例ですね！

では、私たち日本人はどうすれば毎日の生活の中に上手にお茶を取り入れていけば良いでしょうか？

お茶子さんはスージーのように、「陰陽五行説」のことを知りません。ほとんどの日本人はお茶子さんと同じだと思います。
お茶子さんはどうすれば自分の体とココロが喜ぶのか？ということにちょっとだけ注意を向けて中国茶を飲み始めました。

例えば「お茶でダイエットしたい」という女性は沢山いると思います。
お茶には、余分な脂肪を溜めずに老廃物を出しやすくするという性質がありますし、カテキンやポリフェノールは老化予防やダイエットに有効な成分として着目されています。
いくらお茶を毎日飲んでいても、イライラ続きでタバコを吸い過ぎたり、甘いものを食べ過ぎたり、お酒を飲みすぎたりしていてはダイエットは出来ませんね。

一日１回でも、忙しい仕事の手を止めて、ゆったりした気分でお茶を淹れる。
これだけでも、ストレス軽減の役に立つのではないでしょうか？
女性にとって、「香り」というものは精神を安定させるのに非常に良い効能を発揮してくれます。ぜひ、自分の好きな香りのお茶を選んで自分の手でゆっくりと淹れてみてください。

そして日本人の成人女性はストレス太りに悩まされている方も多いですよね！ かく言う、インストラクターの私もストレスが溜まるとドカ食いに走ってしまう上に非常に太りやすい体質です。
ですから、ストレスが溜まって我慢出来なくなる前に、まず深呼吸。
そしてお湯を沸かして、飲みたいお茶をゆっくりと淹れています。仕事柄、１年中お茶を飲んでいますが（^^;）、深呼吸してお茶を淹れる習慣を身に付けて以来、どうにか太らずに済んでいます♪

お茶に効能を求めるだけでなく、お茶を「健やかで美しい生活」のきっかけ作りにぜひ役立ててください。そしてきっかけ作りをスタートしたなら続けてみましょう。美味しく続けた結果、若々しく健康的なココロと体が手に入ったら言うことなしですよね♪